চিংড়ির শরীরে কাঁটা না থাকা সত্বেও তা খাওয়া কিভাবে বৈধ হয়?

প্রশ্ন

From: Shahadat Hossain
বিষয়ঃ Halal-Haram

প্রশ্ন

আসসালামু আলাইকুম।

আমি আগেও এই টপিকে প্রশ্ন করেছিলাম। বাংলাদেশে হানাফী মাযহাবের অনেকেই স্কুইড, অক্টোপাশ এবং আরো অনেক সামুদ্রিক প্রাণী রেষ্টুরেন্টে খেয়ে থাকে। আমার জানামতে এগুলো শাফেয়ী মাযহাবে বা অন্য মাযহাবে হয়তো হালাল আছে।

এই কথা অনেকেই  বলেন। তারা বলে যে, তাহলে চিংড়ি হালাল কেন?

এটারতো কোন কাটা নেই। এই ব্যাপারে একটু বিস্তারিত জানালে অনেক উপকৃত হবো।

উত্তর

وعليكم السلام ورحمة الله وبكاته

بسم الله الرحمن الرحيم

কাঁটা থাকা না থাকা মূল বিষয় নয়। মূল বিষয় হল, মাছ হওয়া। হানাফী মাযহাব মতে নদ নদী এবং সমুদ্রের শুধুমাত্র মাছ খাওয়া জায়েজ। অন্য প্রাণী খাওয়া জায়েজ নয়।

এখন প্রশ্ন হল, কোনটা মাছ আর কোনটা মাছ না এটি কিভাবে নির্ণিত হবে?

এর মূল বিষয় হল, জেলে এবং নদীর প্রাণী বিশেষজ্ঞদের মতে যেগুলো মাছের মাঝে গণ্য। সেগুলো মাছ হিসেবে স্বীকৃত হবে। আর যেসব তাদের মতে মাছ নয়, বরং সামুদ্রিক প্রাণী সেসব খাওয়া যাবে না।

সেই হিসেবে জেলে ও সমুদ্র প্রাণী বিশেষজ্ঞদের মতে চিংড়ি মাছের অন্তর্ভূক্ত। কিন্তু স্কুইড, অক্টোপাশ বা কাঁকড়াকে কেউ মাছ বলে না। বরং এসব সামুদ্রিক প্রাণী।

এ কারণে চিংড়ী খাওয়াতে বিধিনিষেধ নেই। কিন্তু কাকড়া, স্কুইড, অক্টোপাশ ইত্যাদি মাছ না হওয়ায় তা ভক্ষণ করার অনুমতি দেয়া হয় না।

ولا يأكل من حيوان الماء إلا السمك، وقال: مالك وجماعة من اهل العلم بإطلاق جميع ما فى البحر الخ (هداية، كتاب الذبائح-4/442، تبيين الحقائق-6/469)

ولا يحل حيوان مائى الا السمك (رد المحتار-9/441)

والله اعلم بالصواب
উত্তর লিখনে
লুৎফুর রহমান ফরায়েজী

পরিচালক-তালীমুল ইসলাম ইনষ্টিটিউট এন্ড রিসার্চ সেন্টার ঢাকা।

উস্তাজুল ইফতা– জামিয়া কাসিমুল উলুম সালেহপুর, আমীনবাজার ঢাকা।

ইমেইল– [email protected]